火鍋后廚設備

A6-5000N-50TT-17

2018-06-28 11:33 閱讀


商品簡述: 多功能料理電磁灶,尺寸450×400×H300mm,常規功率5000W
產品特點:

1.能快速解決加熱問題,效率高;
2.采用數字變頻半橋技術,5000W可多達50檔有效火力調節,每檔火力100W,最低功率100W,并能夠準確定溫、定時設定,滿足廚師高標準精致烹飪的需求;
3.采用380V工業用電,三相四線制(沒有零線),方便與其他廚房商用電氣設備在電路上兼容,不會因此導致偏相;
4.合理的散熱排氣設計(往上走),區別于傳統灶具散熱在后面對著墻吹,既不會污染墻面,也方便抽油煙機吸走,并利用油煙機直接對著散熱孔吸煙的特性,巧妙地對電磁爐內部形成了對流散熱;
5.安裝方便,它既可直接擺放在廚房操作臺上,也能巧妙地隱藏在廚柜中,與其他設備和諧地融為一體;
6.適用領域廣泛:可適配多種鍋具,分別用來烹飪:日式火鍋料理、日式煮湯、日式拉面、韓式燉煮,糕點炒制,煮牛奶...等烹飪之用途。

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